材料：絲瓜1條，蛤蠣8-10顆，梅花肉片100g，蒜片少許，薑片少許，紅蘿蔔片少許
醬汁：昆布味噌20g，水20cc
做法： 1.平底鍋加少許油，依序加蒜片，薑片，紅蘿蔔片，爆香後倒入切好的絲瓜，加少許的水，蓋鍋蓋，中火約煮2分鐘
2.開鍋蓋拌炒一下，加入蛤蠣、梅花肉片，再加蓋煮約1-2分鐘至肉片變色，倒入醬汁拌炒至蛤蠣打開即可呈盤